Esta Sopa de letras casera al estilo boricua, te va quedar rica con todos estos frescos vegetales que ponemos en ella es una opción diferente para el almuerzo.
No te preocupes si no sabes como prepararla ni que vegetales ponerle y mucho menos cocinarla, aquí encontraras las mejor receta de sopa de letras Puertorriqueña que hayas saboreado en tu vida con sencillos pasos a seguir y lo mejor de todo económica.
Comamos saludable con esta magnifica sopa con pasta de letras de Puerto Rico una alternativa mas para que la familia, para los niños o bien para que los bebes coman rico y delicioso, con esta receta típica de comida casera que se hace con mucho amor y cariño para todos.
▶ Información Nutricional.
| Dificultad: Baja | Categoría: Pasta |
| Tiempo de preparación: 35 Minutos | Porciones: 4 porciones |
| Calificación:(⭐⭐⭐⭐⭐) 4.9/5 | Calorías: 320 |
✪ Ingredientes para la sopa de letras sencilla, receta al estilo Boricua fácil.
Rinde para 4 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 6 | Tomates |
| 1/2 | Cebolla blanca |
| 1 | Diente de ajo |
| 2 Cucharadas | Sofrito criollo |
| 5 Tazas | Caldo de pollo |
| 1/2 Taza | Aceite de oliva |
| 1 1/2 Taza | Pasta de sopas de letras |
| 1 Pizca | Sal |
| 1 Pizca | Pimienta |
| 1 | Zanahoria en trocitos |
| 1 | Calabaza en trocitos |
| 1 Taza | Trozos de brócoli |
✪ Como hacer sopa de letras con verduras Puertorriqueña, saludable y nutritiva.
Has que tus almuerzos sean diferentes con esta receta de sopa de pasta de letras de Puerto Rico vas a disfrutar de una comida saludable con todo el sabor casero que nos hace recordar a mama.
- Para esta receta de sopa casera vamos apoyarnos en la licuadora colocamos los tomates cortados en trozos junto con la cebolla blanca, el sofrito y para diluir una taza de caldo de pollo, licuamos unos 2 minutos hasta tener una consistencia liquida y reservamos.
- Colocamos una sarten a fuego medio con aceite de oliva, calentamos unos segundos para luego sofreír la pasta de sopa de letras cocinamos unos 3-5 minutos o hasta que la pasta cambie de color.
- Seguidamente incorporamos la mezcla de tomates que tenemos en la licuadora, removemos suavemente y cocinamos unos 5 minutos para que se integren los sabores.
- Agregamos el resto del caldo de pollo que tenemos reservamos para luego salpimentar al gusto nuestra sopa y darle paso a los vegetales, comenzaremos con los que necesitan mas tiempo como son la zanahoria, el brócoli cocinamos unos 10 minutos.
- Transcurrido el tiempo agregamos la calabaza y cocinamos durante 5 minutos mas para que todos los vegetales estén en su punto y a la perfección.
- Listo ya tenemos una nutritiva y saludable receta de sopa de letras al estilo boricua para que la prepares fácilmente y disfrutes de una comida casera preparada con mucho amor y cariño.
- BUEN PROVECHO